Melón congelado

Nuestros melones se someten a múltiples etapas de filtración de agua y lavado para eliminar el polvo y las impurezas. Luego se pelan, se les quitan las semillas y se cortan en rodajas o cubos uniformes según los requisitos del cliente. Las piezas preparadas se congelan rápidamente en una cinta transportadora IQF a menos de -18 grados, lo que garantiza que cada pieza se congele de forma independiente para evitar que se formen grumos y al mismo tiempo se preserva la forma natural de la fruta. Este proceso avanzado garantiza que cada trozo de melón congelado mantenga su textura fresca y su apariencia vibrante.

Ofrecemos una amplia gama de opciones de embalaje para productos de melón de roca congelado, incluidos paquetes pequeños de 250 g, paquetes medianos de 500 g, paquetes familiares de 1 kg y bolsas a granel de 5 kg. Además, brindamos soluciones mayoristas a granel para supermercados minoristas, cadenas de servicios de alimentos y empresas de procesamiento de alimentos, así como empaques personalizados adaptados a los requisitos específicos del cliente. Todos los envases utilizan tecnología avanzada de sellado multicapa-de calidad alimentaria-, que protege eficazmente la fruta durante el transporte y almacenamiento a larga distancia-, evitando la oxidación y el deterioro, al tiempo que retiene perfectamente el dulce aroma natural del melón y prolonga significativamente la vida útil.

Más allá de los tradicionales productos congelados-en rebanadas enteras, hemos desarrollado de manera innovadora una gama de ofertas de valor-agregado, que incluyen puré de melón, polvo liofilizado-instantáneo, mezclas de frutas mixtas e ingredientes estandarizados pre-en porciones. Estos productos satisfacen plenamente las diversas necesidades de aplicaciones de las industrias de fabricación de alimentos, bebidas y panadería. Todo el proceso de producción cumple estrictamente con los estándares de seguridad alimentaria HACCP, garantizando la calidad y la seguridad desde la granja hasta el producto terminado.

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